Bier kent een lange geschiedenis in Noorwegen die minstens 10 eeuwen teruggaat. In het begin van 1800's had zelfs praktisch alle boerderijen een eigen brouwhuis, maar werd dit gedurende de industrialisatie verboden. Evenals in Denemarken word de biermarkt gedomineert door Carlsberg. Ook in Noorwegen is de meest populaire bierstijl pilsener wat 92% van het totale consumptie bevat. Door strenge regulering en wetten zijn bieren met een alcoholpercentage boven de 4,75% enkel vergrijbaar in staatslijterijen (Vinmonopolet). Om die reden verlagen bepaalde brouwerijen zelfs een alcoholpercentages binnen bierstijlen om als nog hun bieren regulier te kunnen verkopen. Noorwegen heeft in tegenstelling tot vele omliggende landen weinig microbrouwerijen, maar ook hier begint de geest langzamerhand de kurk van fles eruit te duwen.
